出品者の気持ち

スカイファームゆうび株式会社

スカイファームゆうび株式会社
会社の母体は廃棄物処理とリサイクル事業。ゴミや環境に触れる事が多い会社が、地球とともに暮らすことの大切さを知ったことから踏み出した農業。無理なく、無駄なく、欲張らず。 環境・福祉・地域創成が並び立つ、そんな農業を真剣に考えています。

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高橋農園

高橋農園
豊後大野市犬飼町。9万年前の阿蘇山噴火で埋め尽くされ、再生された土地のあちこちで、当時を思わせる剥き出しの火砕流のあとを見ることができるジオパークの隅っこの「高橋農園」。

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株式会社カスガ水産

株式会社カスガ水産
大分県津久見市、豊後水道の保戸島は、100年以上続くマグロ漁の一大拠点。しかし、島では水揚げをしておらず、漁をすれども地元では食べられない状況で、マグロ漁船の船長だった創業者はそれを憂いていた。
「一人でも多くの人に美味しいマグロをお届けしたい」そんな想いだけで平成4年に創業した「カスガ水産」。歴史に裏付けられた確かな技術、情熱、知識、目利きを持つものとして、こだわる事はただひとつ、「ほんものを扱うこと」。

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